Настоящий Венский солод – это сушеная при более высокой температуре версия пильзенского солода. Благодаря этому он способен добавить пиву более насыщенный, "богатый" золотистый цвет и обильный вкус. Обладает достаточной ферментной силой, чтобы находиться в гармонии с широким спектром специальных солодов. Дополнительно отличается характерным солодовым ароматом с привкусом карамели и ириски, способствует усилению стойкости пены.
Широко известен как основной солод в традиционных европейских янтарных сортах пива, которые характеризуются более насыщенным солодовым вкусом и ароматом: Мерцен, Фестбир, Бок, Венский лагер, Альтбир, Бельгийский Пэйл Эль и другие. Также возможно его использование в небольших пропорциях в сочетании с другими основными солодами для регулирования цвета и вкуса пива.
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|
Экстрактный набор “Темный квас” на 25 л ...
450 ₽ В наличии
|
Декстроза / Глюкоза (Китай), 25 кг
3990 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "WHISKY Лепрекон"...
7 ₽ В наличии
|
Мини-кег из нерж стали, 2 л
2490 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Safale K-97 (Fermentis), 1...
2890 ₽ В наличии
|
Cолод ржаной неферментированный (Староми...
415 ₽ В наличии
|
Хмель Циндао Флауэр / Tsingtao Flower (К...
110 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт "Пшеничный светлый не...
290 ₽ Ожидается
|
Кег корнелиус «KegLand» с фитингом Ball ...
10400 ₽ В наличии
|
Термометр биметаллический FastFerment
850 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight прямой переходной 6...
170 ₽ В наличии
|
Наклейка мерная для FermZilla All Rounde...
110 ₽ В наличии
|
Солод Пильзнер / Pilsner (Курский солод)...
91 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Safale K-97 (Fermentis), 1...
325 ₽ В наличии
|
Колба коническая Эрленмейера, 3000 мл
3045 ₽ Ожидается
|
Хмель Аврора / Aurora Super Styrian (Сло...
1105 ₽ В наличии
|
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|